少し前にネットやはなまるマーケットで紹介されていた、
「鳥はむ」今更だけど、作ってみたくなった。
流行っている時には、ソッポをむいているのに、
忘れられてきた頃にやってみたくなるアマノジャクな性格。
そしてレシピを調べたにもかかわらず、テキトーに作る
いいかげんな私。

昨日の夕方に砂糖と塩をまぶしたので、
もうゆでてもいいかなぁ〜とゴソゴソ出してみる。
はなまるレシピには塩抜きせよ、と書いてあったけれど。
ちょっと水にひたしてみる。
なんか、塩、たんなかったかも・・・
塩も少しふったけど、コショーメインにしちゃったからな。
というわけで、塩抜きは１分で中止。
失敗の予感におそわれつつも、煮る。５分だっけ。
ブクブク強火で煮て止めたが、あとで見たら
「弱火で５分」とあった。まぁいいか。
あとはしばらくほうっておくだけ。

食べてみたいなぁ。
コショーたっぷりふったから、パン屋さんで売っている
ナントカサンドのチキンに似た香りがする。
マヨネーズかけて食べたらうまいだろうなぁ。じゅるる。
マスタードもあいそうだなぁ〜。
テリヤキソースもいいなぁ〜。

でも結局、買ってきてそのままゆでてシオコショーして、
マヨネーズかけて食べたのと変わらない「ゆで鶏」のような、
そんな気がしてくる私。
まぁ、いいか。
新しいものに挑戦してみることに、意義がある。
晩御飯は、鳥はむサラダにしよう。
鶏肉は揚げた物だけ許可というオットには、不評だろうけど。
なんせ親子丼の「親」を残す人だから。(^_^;)